Fonte robuste : Profitez d‘une excellente rétention de la chaleur et d‘une grande longévité pour vos expériences culinaires quotidiennes.
Couvercle en fonte inclus : Le couvercle lourd retient de manière fiable l‘humidité et les arômes dans la cocotte pour des résultats particulièrement juteux.
Taille parfaite : Avec un volume de 1,6 litre et un diamètre de 17 cm, vous préparez sauces et accompagnements avec une aisance et une précision absolues.
Utilisation polyvalente : Utilisez la casserole de haute qualité sur tous les types de feux, y compris l‘induction, pour une flexibilité maximale.
Design élégant : Sublimez votre cuisine avec ce rouge intemporel et profitez du toucher haut de gamme de cet ustensile de professionnel.
Découvrez une rétention de chaleur et un développement des arômes incomparables pour des résultats de cuisson de tout premier ordre dans votre cuisine
Qualité professionnelle pour votre cuisine : La casserole en fonte fait passer votre art culinaire au niveau supérieur. Elle associe les avantages traditionnels de la fonte à une précision fonctionnelle pour votre cuisine. Avec un diamètre de 17 cm et une hauteur de 10 cm, cette casserole à sauce offre un volume utile de 1,6 litre, ce qui en fait un outil spécialisé pour la préparation de sauces, de réductions ou pour la cuisson lente de petites portions. L‘utilisation de fonte de haute qualité garantit une grande inertie thermique, permettant de stocker efficacement la chaleur et de la restituer de manière parfaitement uniforme aux aliments. Le poids important de 2,65 kg résulte de la forte densité du matériau, qui assure une stabilité de forme à vie et une planéité optimale sur la table de cuisson. Les propriétés du matériau permettent également une utilisation au four, afin que vous puissiez finir vos plats ou les maintenir au chaud directement dans la casserole.
Cuisson homogène : Vous utilisez la cocotte sans restriction sur tous les types de feux courants, la compatibilité totale avec l‘induction garantissant une réponse thermique rapide. Le couvercle en fonte parfaitement ajusté soutient efficacement le processus de cuisson en laissant la vapeur montante se condenser et en empêchant ainsi de manière fiable le dessèchement des aliments. L‘émail rouge extérieur ne sert pas seulement à l‘embellissement visuel, mais protège durablement la fonte contre la corrosion et les influences mécaniques. À l‘intérieur, la surface lisse favorise d‘excellentes propriétés de cuisson et un nettoyage facile après utilisation.
