Excellent Houseware
Set de 2 moulins à poivre manuels – mécanisme en céramique pour une libération précise des arômes – verre, couvercle en acier inox, 19 cm, sans usure – idéal pour les cuisiniers amateurs

Indispensable pour les cuisiniers passionnés : le poivre est une épice polyvalente. De nombreuses salades et steaks ne développent leur saveur unique qu’avec une bonne touche de poivre. Les sauces savoureuses peuvent elles aussi être relevées avec du poivre fraîchement moulu. Sur le plan de travail des cuisiniers amateurs et des amateurs de viande, un bon moulin à poivre devient ainsi un ustensile incontournable.

Pour un arôme vraiment exceptionnel : le poivre fraîchement moulu déploie un arôme incomparable. Les cuisiniers exigeants privilégient donc les moulins à épices aux mélanges tout prêts. Par rapport aux moulins en bois, les moulins à poivre en verre permettent de contrôler à tout moment le niveau de remplissage du mélange d’épices.

Tout se joue sur le mécanisme : les mécanismes de broyage en céramique libèrent particulièrement bien les arômes du poivre, de manière ciblée. Ce matériau est plus dur que l’acier, ne s’use pas, ne rouille pas et se nettoie facilement au besoin. Le type de mécanisme constitue donc un critère important lors de l’achat d’un moulin à poivre.