Rosenstein & Söhne
2 bannetons, Ø 25 et 30 cm, avec charlottes, fourchette et pinceau

Favorisent la pousse de la pâte et la formation de la croûte. Il suffit simplement de mettre la pâte à lever dans ces corbeilles traditionnelles et de recouvrir les bannetons pendant quelques heures avec les charlottes fournies. Pour terminer, cuisez les pains au four selon la recette que vous utilisez. 

Astuce: Ces bannetons ont de multiples usages. Utilisez-les pour présenter joliment les tranches de pain du déjeuner du dimanche ou comme corbeilles à fruits.