Ghisa robusta: godete di un‘eccezionale capacità di accumulo del calore e di una lunga durata per l‘uso quotidiano in cucina.
Coperchio in ghisa incluso: il coperchio pesante trattiene in modo affidabile umidità e aromi nella pentola, per risultati particolarmente succosi.
Dimensione ideale: con un volume di 1,6 litri e un diametro di 17 cm, è perfetta per preparare salse e contorni con la massima facilità e precisione.
Utilizzo versatile: usate la casseruola di alta qualità su tutti i piani cottura, induzione compresa, per la massima flessibilità.
Design elegante: valorizzate la vostra cucina con il rosso intramontabile e godetevi la sensazione di qualità di questo strumento professionale.
Scoprite un‘eccezionale capacità di accumulo del calore e una perfetta esaltazione degli aromi per risultati di cottura di altissimo livello nella vostra cucina
Qualità professionale per la vostra cucina: la casseruola in ghisa con manico porta la vostra arte culinaria a un livello superiore. Unisce i vantaggi del materiale tradizionale a una funzionalità precisa. Con un diametro di 17 cm e un‘altezza di 10 cm, questa pentola per salse offre un volume utile di 1,6 litri, diventando lo strumento ideale per preparare salse, riduzioni o per stufare delicatamente piccole porzioni. L‘impiego di High-Quality Cast Iron garantisce un‘elevata inerzia termica, che consente di accumulare il calore in modo efficiente e di distribuirlo in maniera assolutamente uniforme agli alimenti. Il peso importante di 2,65 kg deriva dall‘elevata densità del materiale, che assicura una stabilità della forma per tutta la vita e un appoggio perfettamente piano sul piano cottura. Le caratteristiche della ghisa permettono inoltre l‘utilizzo in forno, così potete ultimare le vostre pietanze direttamente nella pentola o mantenerle in caldo.
Cottura uniforme: potete utilizzare la casseruola senza limitazioni su tutti i tipi di fornelli; la piena compatibilità con l‘induzione garantisce una risposta termica rapida. L‘aderente coperchio in ghisa supporta efficacemente il processo di cottura facendo condensare il vapore che sale e prevenendo in modo affidabile l‘asciugatura delle pietanze. Lo smalto rosso esterno non ha solo una funzione estetica, ma protegge la ghisa in modo duraturo dalla corrosione e dai danni meccanici. All‘interno, la superficie liscia favorisce eccellenti proprietà di cottura e una pulizia semplice dopo l‘uso.
