Classica 28 cm – Con Ø 28 cm e 6,7 cm di altezza, ideale per torte soffici, cheesecake, torte farcite e quiche salate
Rivestimento antiaderente – L’impasto non si attacca quasi, la torta si stacca facilmente e mantiene una bella forma
Pratica chiusura a cerniera – Bordo apribile e rimovibile, senza che la torta si rompa quando la togli dalla teglia
Acciaio robusto – La teglia stabile conduce bene il calore ed è pensata per tanti anni di cottura al forno
Nero senza tempo – La forma per torte dal design essenziale sta bene in ogni cucina ed è facile da pulire a mano
Le torte dolci e salate si staccano facilmente dalla teglia e arrivano in tavola con una bella presentazione
Lo stampo a cerniera per tutte le torte preferite: Un buon stampo a cerniera non può mancare in nessuna cucina, e questa teglia rotonda da 28 cm di diametro è la misura classica per le torte di famiglia e le torte delle grandi occasioni. Con 6,7 cm di altezza offre spazio sufficiente per torte soffici, cheesecake cremose, pan di Spagna, crostate di frutta o torte a strati alte. Anche le ricette salate come quiche, torta di cipolle o torte di verdura riescono alla perfezione. La forma per torte è adatta sia a chi inizia a cucinare al forno sia a chi inforna con passione da anni.
Si sforma con facilità, si serve con stile: La particolarità dello stampo a cerniera è il bordo rimovibile con chiusura a cerniera. Dopo la cottura apri la chiusura, togli il bordo e la torta rimane appoggiata sul fondo, senza capovolgerla o staccarla con fatica. Il rivestimento antiaderente fa sì che l’impasto non si attacchi quasi e i bordi restino puliti. L’acciaio robusto conduce bene il calore, così la torta cuoce in modo uniforme. Domenica pomeriggio, il profumo di torta appena sfornata riempie la casa e tu apri il bordo dello stampo a cerniera mentre tutti sono già seduti a tavola con una tazza di caffè.
Cura e utilizzo: Lo stampo a cerniera non è adatto alla lavastoviglie. L’ideale è pulirlo a mano con acqua tiepida, un po’ di detersivo per piatti e una spugna morbida, in modo che il rivestimento antiaderente rimanga bello a lungo. Per tagliare e servire, utilizza preferibilmente utensili in legno o in plastica.
