- Kit de fermentation avec valve de fermentation automatique
- Pour des cornichons salés et de la choucroute comme au temps de nos grand-mères
- Redécouvrez une méthode de conservation 100 % naturelle
- Mode d‘emploi et propositions de recettes inclus
Une méthode de conservation ancestrale redécouverte
Conserve les vitamines, préserve le goût : avec ce bocal de fermentation, vous pouvez faire mariner la choucroute et les cornichons comme au temps de nos grand-mères. En effet, cette forme ancestrale d‘affinage et de conservation des aliments est redécouverte de toutes parts. En effet, contrairement à la mise en conserve, les vitamines et les nutriments sont préservés. De plus, de nombreux plats marinés séduisent par leur goût aromatique.
Un must pour les amateurs de cuisine asiatique : le bocal de fermentation proposé ici n‘est pas seulement idéal pour les carottes, les betteraves rouges ou le chou blanc. Le kimchi asiatique y réussit également à la perfection. Découvrez la cuisine coréenne ou faites revivre les délices européens traditionnels comme la choucroute marinée maison - un mode d‘emploi complet avec des recettes est joint à la commande.
Un design robuste et fonctionnel : avec une capacité de 5 litres, le bocal de fermentation est parfaitement dimensionné. Le couvercle avec sa soupape de fermentation automatique ferme hermétiquement le contenu. Les germes et l‘oxygène ne peuvent donc pas y pénétrer. En même temps, la pression générée pendant le processus de fermentation s‘échappe. Vous pouvez vous détendre, car la nature fait le reste.
